Bretagne Vivante - Section Rade de Brest

Agriculture : comment concilier efficacement économie et écologie

Alimentation du bétail. La prairie par la preuve

Le Télégramme du 5/07/2011

L’exploitation laitière des frères Glinec n’est pas bio mais leur travail derestitution des prairies de la ferme de Saint-Urbain pour l’alimentation du troupeau nourrit l’idée qu’ils aiment la nature.

Jean-François et Olivier Glinec recevaient, la semaine passée, àTrévarn. Pas vraiment leur occupation favorite mais l’ouverture des portes de leur ferme de Saint-Urbain, à la demande du syndicat de bassin de l’Élorn, a permis de faire découvrir, à une quinzaine de collègues paysans, unemanière de concilier efficacement économie et écologie. Comment ? En laissant la nature travailler à leur place. « Nous avons conservé les talus, éliminé la surface de maïs et n’avons plus ensemencé les prairies », explique Jean-François. Résultat : « Autant de rendement et moins de frais pour nourrir les bêtes ». Moins d’azote rejeté dans l’environnement également : « On fertilise toujours un peu (nous ne travaillons pas en bio) mais comme le système vit sur lui-même, les rejets sont inférieurs à une parcelle de maïs ». JPEG - 48.4 ko La suite de l’article sur : http://www.letelegramme.com


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